Gastronomia peruana por departamentos
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Gastronomia de Ucayali
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El paiche es uno de los pescados más celebrados en la gastronomía amazónica. Se puede consumir fresco o seco;...
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Es una comida típica de algunas comunidades indígenas, en especial de Pucallpa (Ucayali) y Amazonas. El plato tiene como ingrediente...
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Es un comida típica de la selva peruana y muy recomendada para el clima caluroso. Consta de deshilachar las...
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