Apichado de Chancho
El Apichado de Chancho es un plato tradicional de la selva que consiste en presas de chancho guisadas en maní molido y maíz
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El Apichado de Chancho es un plato tradicional de la selva que consiste en presas de chancho guisadas en maní molido y maíz
El tacacho con cecina o chorizo, se prepara una masa a base de plátano frito machacado mezclado con manteca de chancho y chorizo y se sirve con cecina (carne seca de cerdo o chancho).
La patarashca es uno de los platillos que descienden de los antiguos pobladores de la selva