Gastronomia de San Martin

• 

  Apichado de Chancho

  El Apichado de Chancho es un plato tradicional de la selva que consiste en presas de chancho guisadas en maní molido y maíz

  Ver mas

• 

  Tacacho con cecina o chorizo

  El tacacho con cecina o chorizo, se prepara una masa a base de plátano frito machacado mezclado con manteca de chancho y chorizo y se sirve con cecina (carne seca de cerdo o chancho).

  Ver mas

• 

  Juanes

  Es el plato más reconocido de la selva peruana, el cual es muy popular en la fiesta de San Juan

  Ver mas

• 

  Patarashca

  La patarashca es uno de los platillos que descienden de los antiguos pobladores de la selva

  Ver mas

• 

  Inchicapi

  Es una de las sopas más populares y tradicionales de la selva peruana.

  Ver mas