Gastronomia de Lima

Champús de Leche

El champús es un postre típico del Perú, aunque también se le consume en Ecuador y Colombia. Tiene diversas...

El anticucho es un plato peruano criollo a base de carne ensartada en un palito de caña que se...

El cau cau, si bien es cierto los peruanos degustamos variantes de este plato con pollo e incluso con...

Este delicioso plato se prepara con lomo de res, tomate, cebolla y ají. Se sirve con papas fritas y...

Es el plato más representativo del país. Su prepara con pescado, limón, ají y cebolla. Puede estar acompañado con...