info@enperu.org

Gastronomia de Puno

  • Fricasé

    El Fricasé como tal tiene su origen en Francia, pero en el Perú ha sufrido modificaciones tanto en su proceso de preparación como en los ingredientes.

    Ver mas

  • Trucha frita

    Es un pescado que se adquiere del Lago Titicaca que contiene proteínas, así como vitaminas y minerales

    Ver mas

  • Pesq’e de quinua

    Este plato contiene un extraordinario poder nutritivo, la quinua no tiene colesterol y es fácil de digerir

    Ver mas

  • Chairo o Chayro

    Es una sopa espesa y sabrosa a base de papas, chuño, carne y otros ingredientes. Muy apetitoso y de alto poder nutritivo

    Ver mas

  • Chicharrón de alpaca

    Es un delicioso y nutritivo potaje de Puno. Primero se cuece la carne hasta que se consume el agua, luego con la misma grasa se dora. Se sirve con chuño

    Ver mas

EN Perú Anuncios

Ofertas de viajes en Lima

Si pasas por Lima tenemos los mejores tours en la capital del Perú a los mejores precios

Mas info

EN Perú Anuncios

¿Buscas un hotel en Cusco?

La mejor alternativa para hospedarse en Cusco, el hotel Principe III en la ciudad del Cusco te espera para hacer de tu alojamiento el mejor. Reserva ahora

Mas info