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Gastronomia de Moquegua

  • Moqueguano de camarón

    El moqueguano de camarón o chupe de camarones de Moquegua, es un plato clásico de la mayoría de regiones de la costa peruana

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  • Parihuela

    La Parihuela forma parte de la costa moqueguana, es una sopa que viene desde la época prehispánica

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  • La Cacharrada

    Es un plato que se prepara solamente en Moquegua. La cacharrada está elaborado a base de variadas carnes y papas cocidas, las cuales se elaboran bajo tierra

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  • Chicharrón de Chancho

    El chicharrón de chancho o cerdo es una comida típica del sur peruano, es fácil de preparar y no necesita mucho tiempo de cocción

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