Gastronomia de Moquegua

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  Moqueguano de camarón

  El moqueguano de camarón o chupe de camarones de Moquegua, es un plato clásico de la mayoría de regiones de la costa peruana

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  Parihuela

  La Parihuela forma parte de la costa moqueguana, es una sopa que viene desde la época prehispánica

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  La Cacharrada

  Es un plato que se prepara solamente en Moquegua. La cacharrada está elaborado a base de variadas carnes y papas cocidas, las cuales se elaboran bajo tierra

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  Chicharrón de Chancho

  El chicharrón de chancho o cerdo es una comida típica del sur peruano, es fácil de preparar y no necesita mucho tiempo de cocción

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