info@enperu.org

Gastronomia de La Libertad

  • Pepian de pavo

    El pepián es una comida típica de todo el Perú, que viene a ser algo así como un guiso, con la particularidad de que este toma una consistencia tan espesa que a veces llega hasta cuajarse.

    Ver mas

  • Seco de cabrito a la norteña

    El seco de cabrito es el plato clásico de la región moche. Es un guiso de cabrito tierno macerado en chicha de jora y vinagre

    Ver mas

  • Frito trujillano

    Es un plato muy rico, propio de la ciudad trujillana. Se prepara a base de costillas de cerdo o panceta, las cuales deben estar cocinadas u horneadas con ají panca

    Ver mas

  • Sopa Teologa

    La sopa teóloga es sabrosa y uno de los potajes más buscados para una noche fresca

    Ver mas

  • Shambar

    Sopa Shambar o Chambar, cuya base es una menestra de frijoles, habas y trigo , donde predomina este último; sopa

    Ver mas

EN Perú Anuncios

¿Buscas un hotel en Cusco?

La mejor alternativa para hospedarse en Cusco, el hotel Principe III en la ciudad del Cusco te espera para hacer de tu alojamiento el mejor. Reserva ahora

Mas info

EN Perú Anuncios

Inti Raymi 2018

Viaja a Cusco Peru y conoce la fiesta del Inti Raymi 2018 en la tribuna naranja con la mejor agencia de viajes del Cusco

Mas info