PROVINCIA DE PARINACOCHAS

Presentación de la Provincia de Parinacochas

Atractivos Turísticos de la Provincia de Parinacochas

Atractivo Turístico	Distrito	Provincia
Laguna de Parinacochas	Coracora	Parinacochas
Mirador de la Cruz	Chumpi	Parinacochas
Ruinas de Sondor	Sara Sara	Parinacochas
Mirador de Chalhuayoc	Chalhuayoc	Parinacochas
Catarata de Sisuya	Pullo	Parinacochas
Santuario de Apu Porcon	Ninacaca	Parinacochas
Complejo Arqueológico de Quichapampa	Pullo	Parinacochas
Puente Colgante de Mayapo	Chumpi	Parinacochas
Bosque de Piedras de Huayllay	Chalhuayoc	Parinacochas
Mirador de Santa Rosa	Santa Rosa	Parinacochas
Laguna de Langui Layo	Langui Layo	Parinacochas
Sitio Arqueológico de Marca Marca	Coracora	Parinacochas
Bosque de Polylepis en Chumpi	Chumpi	Parinacochas
Quedrada de Pocarcca	Chalhuayoc	Parinacochas
Iglesia de San Agustín	Coracora	Parinacochas

La provincia ofrece una amplia gama de atractivos turísticos que destacan por su diversidad y belleza. Desde la imponente Laguna de Parinacochas hasta las antiguas ruinas de Sondor y Quichapampa, cada sitio cuenta una historia fascinante de la región. Los paisajes naturales, como el Bosque de Piedras de Huayllay y el Bosque de Polylepis en Chumpi, ofrecen escenarios surrealistas y únicos para los visitantes. Los miradores estratégicos brindan vistas panorámicas impresionantes, mientras que las cataratas y lagunas invitan a conectar con la naturaleza en su estado más puro. Además, la presencia de sitios históricos y culturales, como el Santuario de Apu Porcon y la Iglesia de San Agustín, añaden una dimensión extra de profundidad a la experiencia turística en Parinacochas.

Gastronomía de Parinacochas

• Pachamanca: Plato tradicional preparado con carnes de res, pollo, cerdo y/o cuy, así como papas, camote, maíz y habas, cocidos bajo tierra con piedras calientes, lo que le otorga un sabor ahumado y delicioso.
• Chupe de quinua: Sopa nutritiva elaborada con quinua, papas, zanahorias, habas, trozos de carne (pollo, res o cerdo), ají y hierbas aromáticas, cocinada lentamente para fusionar los sabores.
• Rocoto relleno: Rocotos (pimientos picantes) despepitados y rellenos con una mezcla de carne molida, cebolla, ajo, nueces, pasas, aceitunas, huevo y especias, horneados hasta que estén tiernos y gratinados con queso.
• Cauche de queso: Postre tradicional preparado con queso fresco, leche, azúcar, canela y clavo de olor, cocido lentamente hasta obtener una consistencia cremosa y dulce.
• Tawa tawa: Bebida caliente elaborada con maíz morado, especias (como clavo de olor y canela) y azúcar, servida especialmente durante festividades y celebraciones.
• Tamales: Masa de maíz rellena con carne de cerdo o pollo, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor, que se sirve como desayuno o merienda.
• Chicharrón de chancho: Trozos de carne de cerdo fritos hasta que estén crujientes y dorados, servidos con papas doradas, y ocasionalmente acompañados de maíz tostado.
• Picante de cuy: Plato elaborado con carne de cuy cocida en una salsa picante de ají amarillo, cebolla, ajo y especias, acompañado de papas y arroz.
• Cuy al horno: Preparación tradicional de cuy entero sazonado con hierbas y especias, asado al horno hasta que esté tierno y dorado, acompañado de papas y ocas.
• Adobo de cerdo: Trozos de cerdo marinados en una mezcla de vinagre, ají panca, ajo, comino y otras especias, cocidos lentamente hasta que estén tiernos y sabrosos.
• Humitas: Masa de maíz sazonada con sal y manteca, rellena con una mezcla de carne, cebolla y ají, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.
• Choclo con queso: Maíz tierno servido con queso fresco, sazonado con sal y ocasionalmente acompañado de hierbas aromáticas.
• Caldo de gallina: Sopa reconfortante preparada con trozos de gallina, papas, zanahorias, arvejas, cebolla y hierbas aromáticas, cocida a fuego lento hasta que los sabores se fusionen.
• Llunca: Bebida fermentada elaborada a partir de maíz, a la que se le añaden especias como la canela, el clavo de olor y la pimienta negra.
• Chicharrón de alpaca: Similar al chicharrón de chancho pero elaborado con carne de alpaca, que se fríe hasta obtener una textura crujiente y dorada.

Leyendas de la Provincia de Parinacochas

La provincia está impregnada de fascinantes leyendas que se transmiten de generación en generación, enriqueciendo la cultura y la tradición de la región. Entre estas leyendas se encuentra la del «Apu Campana», un espíritu protector que habita en las montañas de la provincia y vela por el bienestar de sus habitantes, castigando a aquellos que no respetan la naturaleza o se aventuran imprudentemente en las alturas. Otra leyenda famosa es la del «Wacra», un ser mítico que se cree habita en las profundidades de las lagunas de la zona y se manifiesta a los visitantes con cantos melódicos, atrayéndolos hacia las aguas profundas. Estas y otras leyendas ofrecen una ventana a la rica historia y misticismo de Parinacochas, transportando a quienes las escuchan a un mundo lleno de magia y misterio.

• La Leyenda del Apu Campana: Cuenta la historia de un espíritu protector que habita en las altas montañas de la región y vela por el bienestar de sus habitantes. Se dice que el Apu Campana castiga a quienes no respetan la naturaleza o se aventuran imprudentemente en las alturas, recordándoles el equilibrio sagrado entre el hombre y la tierra.
• La Leyenda del Wacra: Este relato narra la existencia de un ser mítico que habita en las profundidades de las lagunas de Parinacochas. Se cree que el Wacra se manifiesta a los visitantes con cantos melódicos y atractivos, seduciéndolos con la promesa de tesoros o conocimientos ocultos, solo para arrastrarlos hacia las aguas profundas.

Geografía y Clima

Altitud Promedio: Oscila entre los 3,000 y los 4,000 metros sobre el nivel del mar. Sin embargo, existen áreas que pueden alcanzar altitudes mayores, especialmente en las zonas montañosas de la región.

Latitud: Se sitúa aproximadamente entre los 14° y 15° sur.

Altitud Promedio: Es de alrededor de 3,800 metros sobre el nivel del mar. Sin embargo, esta altitud puede variar en diferentes partes de la provincia debido a su topografía diversa.

Festividades de Parinacochas

Las festividades son celebraciones coloridas y llenas de tradición que reflejan la riqueza cultural y religiosa de la región. Entre las festividades más destacadas se encuentra la Semana Santa, que se celebra con procesiones, representaciones teatrales y ceremonias religiosas profundamente arraigadas en la fe católica. Otra festividad importante es la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, donde se realizan danzas folclóricas, música en vivo y procesiones en honor a la patrona. Además, festividades como la Fiesta de San Juan y la Fiesta de San Pedro son ocasiones para reuniones familiares, bailes populares y banquetes comunitarios, donde se comparten platos típicos y se fortalecen los lazos sociales. Estas festividades son momentos de alegría, devoción y celebración que muestran el espíritu vibrante y la identidad cultural de Parinacochas.

• Semana Santa: Celebración religiosa que conmemora la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo. Incluye procesiones, representaciones teatrales y ceremonias litúrgicas.
• Fiesta de la Virgen de la Candelaria: Fiesta en honor a la Virgen María, celebrada con danzas folclóricas, música en vivo y procesiones coloridas.
• Fiesta de San Juan: Celebración en honor a San Juan Bautista, con rituales tradicionales, bailes típicos y comidas festivas.
• Fiesta de San Pedro: Fiesta religiosa y comunitaria en honor a San Pedro, con actividades culturales, procesiones y eventos sociales.
• Fiesta de la Asunción: Celebración de la Asunción de la Virgen María al cielo, con misas especiales, procesiones y actividades culturales.
• Fiesta de la Cruz: Fiesta en honor a la Cruz de Cristo, con rituales religiosos, procesiones y danzas folclóricas.
• Fiesta de la Inmaculada Concepción: Celebración de la concepción sin mancha de pecado original de la Virgen María, con misas, procesiones y eventos culturales.
• Fiesta de la Virgen del Carmen: Fiesta en honor a la Virgen del Carmen, con procesiones, danzas típicas y actividades religiosas.
• Fiesta de Santa Rosa de Lima: Celebración en honor a Santa Rosa de Lima, patrona de América y de la provincia de Parinacochas, con actividades religiosas y culturales.
• Fiesta de la Virgen de la Merced: Fiesta en honor a la Virgen de la Merced, con procesiones, danzas y actividades religiosas.
• Fiesta de la Santísima Trinidad: Celebración de la Santísima Trinidad, con misas, procesiones y eventos culturales.
• Fiesta de la Virgen de las Nieves: Fiesta en honor a la Virgen de las Nieves, con actividades religiosas y culturales.
• Fiesta de la Virgen de la Asunción: Celebración de la Asunción de la Virgen María al cielo, con procesiones, misas y actividades culturales.
• Fiesta de San Antonio de Padua: Fiesta en honor a San Antonio de Padua, con rituales religiosos y festividades comunitarias.

Artesanía y Textilería

La artesanía es una expresión vibrante de la creatividad y habilidad de sus habitantes. Los artesanos locales producen una amplia variedad de productos que reflejan la rica herencia cultural de la región, utilizando técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Entre las artesanías más destacadas se encuentran los textiles tejidos a mano, los tallados en madera, la cerámica decorativa y la joyería elaborada con materiales naturales como semillas y piedras preciosas. Estas piezas únicas son apreciadas tanto por su belleza estética como por su conexión con la identidad y la historia de Parinacochas, siendo un elemento vital en la preservación y promoción de la cultura local.

• Textiles tejidos a mano: Los artesanos locales elaboran una variedad de textiles, incluyendo mantas, ponchos, chullos (gorros), alfombras y tapices, utilizando telares tradicionales y técnicas de tejido ancestrales. Los diseños suelen incorporar motivos geométricos y símbolos culturales significativos.
• Tallados en madera: Los tallados en madera son una forma de arte popular en Parinacochas, donde los artesanos crean figuras religiosas, máscaras ceremoniales, utensilios de cocina, muebles y elementos decorativos utilizando herramientas tradicionales y técnicas de tallado detalladas.
• Cerámica decorativa: La cerámica es una expresión artística importante en la provincia, con alfareros que crean una variedad de piezas decorativas como cántaros, jarrones, platos, vasijas y esculturas. Las piezas suelen estar decoradas con motivos geométricos, flora y fauna local, y diseños abstractos.
• Joyería artesanal: Los joyeros locales elaboran una amplia gama de joyas utilizando materiales como semillas, piedras preciosas (como la turquesa y el lapislázuli) y metales como la plata y el oro. Los diseños incluyen collares, pulseras, pendientes, anillos y amuletos, cada uno reflejando la creatividad y la habilidad del artesano.
• Tejidos de junco y totora: El junco y la totora son materiales naturales abundantes en la región, y los artesanos los utilizan para crear cestas, esteras, sombreros y otros objetos utilitarios. Estos tejidos son duraderos y resistentes, y a menudo se decoran con diseños intrincados y coloridos.
• Talla en piedra: Algunos artesanos se especializan en la talla de piedra, creando esculturas, relieves y adornos para el hogar utilizando piedras locales como el granito, la piedra caliza y el mármol. Estas piezas pueden representar figuras humanas, animales, paisajes y motivos abstractos.
• Bordados tradicionales: Los bordados son una forma popular de decorar prendas de vestir, textiles para el hogar y artículos decorativos. Los diseños suelen ser elaborados y coloridos, utilizando hilos de diferentes colores para crear patrones geométricos, florales y figurativos.
• Trabajos en cuero: Los artesanos trabajan el cuero para crear una variedad de productos, como bolsos, cinturones, carteras, billeteras y zapatos. El cuero se corta, se moldea y se decora con herramientas especializadas para crear piezas funcionales y estéticamente atractivas.
• Muñecas y juguetes artesanales: Los artesanos también crean muñecas y juguetes hechos a mano, utilizando materiales como tela, madera y cerámica. Estas piezas suelen representar figuras humanas, animales y personajes folclóricos, y son populares entre los niños y los coleccionistas.
• Orfebrería en alpaca y otros metales: La orfebrería es otra forma de artesanía destacada en Parinacochas, con joyeros que crean una variedad de productos utilizando metales como la alpaca, el cobre y el bronce. Los diseños suelen ser intrincados y detallados, con motivos inspirados en la naturaleza, la cultura y la historia local.

La textilería es una forma de arte tradicional profundamente arraigada en la cultura local. Los artesanos de la región utilizan técnicas ancestrales de tejido a mano para crear una amplia variedad de textiles que reflejan la rica herencia cultural de la zona. Estos textiles incluyen mantas, ponchos, chullos (gorros), alfombras, tapices y prendas de vestir, entre otros. Los diseños son elaborados y variados, a menudo incorporando motivos geométricos, símbolos culturales y colores vibrantes que reflejan la estética y la identidad de Parinacochas. La textilería no solo es una forma de expresión artística, sino también una importante fuente de ingresos para las comunidades locales, preservando así las tradiciones y el patrimonio cultural de la provincia.

• Mantas: Las mantas son tejidos grandes y gruesos que se utilizan para abrigarse durante el frío. Generalmente están hechas de lana de oveja o alpaca, y pueden tener diseños geométricos o florales.
• Ponchos: Los ponchos son prendas tradicionales que se utilizan como abrigo y protección contra el frío. Se fabrican en telares manuales y suelen tener diseños y colores característicos de la región.
• Chullos (gorros): Los chullos son gorros tradicionales que se utilizan para proteger la cabeza del frío. Están tejidos a mano y a menudo están decorados con pompones y diseños geométricos.
• Alfombras: Las alfombras son tejidos utilizados para cubrir el suelo y decorar los hogares. Pueden ser de diferentes tamaños y diseños, y están hechas con lana teñida a mano.
• Tapices: Los tapices son tejidos decorativos que se cuelgan en las paredes como obras de arte. Pueden representar escenas de la vida cotidiana, motivos florales o figuras geométricas.
• Frazadas: Las frazadas son mantas más pequeñas y delgadas que se utilizan para cubrirse durante la noche o como decoración en el hogar. Suelen tener diseños coloridos y llamativos.
• Agüayos (pañuelos): Los agüayos son pañuelos tradicionales utilizados por hombres y mujeres para llevar objetos o envolver alimentos. Están tejidos con lana y a menudo tienen diseños geométricos.
• Fajas: Las fajas son bandas de tejido que se utilizan como cinturones o para adornar prendas de vestir. Pueden ser simples o tener diseños complejos y coloridos.
• Bolsos: Los bolsos son accesorios de moda fabricados con tejidos tradicionales. Pueden tener diferentes tamaños y estilos, y son populares entre los turistas y los lugareños.
• Ruanas: Las ruanas son prendas de abrigo similares a los ponchos, pero con una abertura en el centro para pasar la cabeza. Son cálidas y confortables, ideales para el clima frío de la región.
• Mascarillas: Las mascarillas son tejidos utilizados para cubrir la cara y protegerse del polvo y el viento. Pueden ser simples o decoradas con bordados y apliques.
• Chalinas: Las chalinas son bufandas largas y estrechas utilizadas para abrigarse el cuello y los hombros. Suelen estar hechas de lana suave y pueden tener diseños simples o elaborados.
• Sarapes: Los sarapes son mantas tradicionales utilizadas por los hombres como capas o ponchos. Son coloridos y están decorados con franjas y patrones geométricos.

Flora y Fauna

La flora es variada y presenta una riqueza biológica única. Esta región cuenta con una diversidad de ecosistemas que incluyen desde la puna hasta los bosques montanos. Entre las especies vegetales más comunes se encuentran los ichus, gramíneas de altura que dominan la puna, así como diversas especies de queñua y quishuar, árboles emblemáticos de los bosques altoandinos. También se pueden encontrar plantas medicinales como la muña, la coca y la ichu, que son utilizadas por las comunidades locales para diversos fines terapéuticos. La flora de Parinacochas no solo es importante desde el punto de vista ecológico, sino también cultural, ya que muchas de estas plantas tienen un significado especial para las comunidades indígenas que las utilizan en su vida diaria y en sus prácticas espirituales.

1. Ichu (Stipa ichu): Una gramínea de altura que forma extensos pastizales en la puna. Es una fuente importante de alimento para el ganado y también se utiliza para la construcción de techos y cercas.
2. Queñua (Polylepis spp.): Árbol característico de los bosques altoandinos. Es conocido por ser una de las pocas especies arbóreas que crecen a gran altitud. Sus hojas son utilizadas en medicina tradicional y sus bosques son importantes para la conservación del agua.
3. Quishuar (Buddleja incana): Otro árbol típico de los bosques montanos de la región andina. Sus flores lilas son muy llamativas y atraen a numerosas especies de aves y polinizadores.
4. Muña (Minthostachys mollis): Una planta aromática que crece en las alturas andinas. Sus hojas se utilizan comúnmente para hacer té, que se cree tiene propiedades medicinales para tratar problemas digestivos y respiratorios.
5. Coca (Erythroxylum coca): Una planta sagrada para muchas culturas andinas, conocida por sus hojas que contienen alcaloides estimulantes como la cocaína. Se utiliza tradicionalmente en rituales religiosos y como estimulante para combatir el cansancio y el hambre.
6. Puya (Puya spp.): Un género de plantas perennes de la familia de las bromelias. Muchas especies de Puya son endémicas de los Andes y se caracterizan por sus inflorescencias espinosas y llamativas.
7. Yareta (Azorella compacta): Una planta pequeña y compacta que crece en las alturas andinas, especialmente en suelos rocosos y expuestos. Es conocida por su lento crecimiento y su capacidad para sobrevivir en condiciones extremas.
8. Patamuña (Parastrephia lepidophylla): Un arbusto que crece en las regiones altoandinas y que se utiliza en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias, como problemas estomacales y respiratorios.
9. Sacha ichu (Calamagrostis spp.): Otra especie de gramínea que crece en la puna y en los pastizales de alta montaña. Es una fuente importante de alimento para la fauna silvestre y el ganado.
10. Chuquiraga (Chuquiraga spp.): Un arbusto espinoso que se encuentra en los Andes. Sus flores amarillas son muy llamativas y se utilizan en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades.
11. Coquico (Mulinum spp.): Una planta herbácea que crece en las alturas andinas. Sus hojas se utilizan en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos y respiratorios.
12. Romerillo (Baccharis spp.): Un género de arbustos y árboles que se encuentra en diversas regiones de América. Algunas especies se utilizan en la medicina tradicional como antiinflamatorios y para tratar afecciones respiratorias.
13. Yerba buena (Mentha spp.): Una planta aromática de la familia de las mentas que se utiliza comúnmente como condimento y en la medicina tradicional para tratar problemas digestivos y respiratorios.

La provincia alberga una diversa fauna adaptada a los diferentes ecosistemas presentes en la región. Desde las altas montañas de la puna hasta los bosques montanos, esta área es el hogar de numerosas especies animales. Entre los mamíferos más destacados se encuentran la vicuña, la alpaca y el zorro andino. En los cielos, el majestuoso cóndor andino sobrevuela las alturas, mientras que en los bosques se pueden avistar aves como el gallito de las rocas y el carpintero. Además, la presencia de camélidos sudamericanos como la llama y la alpaca es común, siendo estas especies fundamentales para la economía y la cultura local. Esta rica diversidad faunística contribuye a la singularidad y el valor ecológico de la provincia de Parinacochas.

• Vicuña (Vicugna vicugna): Esta especie de camélido sudamericano es común en las zonas altoandinas de la provincia, donde se alimenta de pastos y hierbas.
• Alpaca (Vicugna pacos): Otro camélido sudamericano presente en la provincia, criado por los habitantes locales por su lana suave y fina.
• Guanaco (Lama guanicoe): Similar a la vicuña, el guanaco también se encuentra en las altas montañas de la región, donde se alimenta de vegetación herbácea.
• Zorro andino (Lycalopex culpaeus): Este mamífero carnívoro habita en las montañas andinas y se alimenta de pequeños mamíferos, aves y carroña.
• Puma (Puma concolor): También conocido como león de montaña, el puma es el mayor felino de la región y se encuentra en diversos hábitats, desde los bosques hasta las altas montañas.
• Cóndor andino (Vultur gryphus): Este majestuoso ave rapaz es el símbolo de los Andes y se puede avistar en las altas montañas de la provincia, donde se alimenta de carroña.
• Gallito de las rocas (Rupicola peruvianus): Esta colorida ave es endémica de los Andes y se puede encontrar en los bosques montanos de la región, donde anida en acantilados rocosos.
• Colibrí (Familia Trochilidae): Diversas especies de colibríes habitan en los bosques y zonas de vegetación arbustiva de la provincia, donde se alimentan del néctar de las flores.
• Carpintero (Familia Picidae): Varias especies de carpinteros, como el carpintero andino, se encuentran en los bosques montanos de la región, donde se alimentan de insectos y larvas.
• Llama (Lama glama): Criada por los habitantes locales como animal de carga y fuente de carne y lana, la llama es una especie domesticada común en la provincia.