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PROVINCIA DE CARAVELÍ

Presentacion de la Provincia de Caravelí

La provincia de Caravelí, en Arequipa, Perú, cautiva con su diversidad natural y cultural, desde sus playas en la costa hasta las montañas de los Andes. Sus encantadores pueblos conservan tradiciones ancestrales y una arquitectura colonial, mientras que su gastronomía única ofrece delicias como el ceviche de lenguado y el arroz con mariscos. Con su combinación de belleza paisajística, patrimonio cultural y hospitalidad local, Caravelí es un destino fascinante para los visitantes en busca de experiencias auténticas.Caravelí es también conocida por su legado histórico, que se remonta a la época preincaica y se puede apreciar en los numerosos sitios arqueológicos dispersos por toda la región.

Atractivos turísticos de la provincia de Caravelí en Arequipa

Atractivo TurísticoDistritoProvincia
Playa La GramitaCaravelíCaravelí
Mirador de ChalaChalaCaravelí
Reserva Nacional de LachayYaucaCaravelí
Puente de CaravelíCaravelíCaravelí
Caleta de ChalaChalaCaravelí
Parque Ecológico CumbeAticoCaravelí
Zona Arqueológica de CumbeAticoCaravelí
Santuario de la Cruz de HuachacallaAticoCaravelí
Laguna de MejíaAcaríCaravelí
Reserva Nacional de Punta de ColesAcaríCaravelí
Petroglifos de Toro MuertoAtiquipaCaravelí
Cerro HuancuneAcaríCaravelí
Iglesia Matriz de San Miguel ArcángelCaravelíCaravelí
Puente Colgante de OcoñaAplaoCaravelí
QueshgaCaravelíCaravelí

Los atractivos turísticos de la provincia de Caravelí en Arequipa, Perú, ofrecen una amplia variedad de experiencias únicas para los visitantes. Desde las impresionantes playas como La Gramita y la Caleta de Chala, hasta los sitios arqueológicos como los Petroglifos de Toro Muerto y la Zona Arqueológica de Cumbe, cada destino revela la rica historia y la belleza natural de la región. Además, puntos de interés como el Mirador de Chala y el Santuario de la Cruz de Huachacalla brindan vistas panorámicas impresionantes y oportunidades para conectar con la naturaleza y la cultura local.

Gastronomía de Caravelí

En Caravelí, Arequipa, Perú, la gastronomía ofrece una amplia variedad de sabores auténticos y tradicionales. Entre los platos más destacados se encuentra el ceviche de lenguado, un plato refrescante preparado con pescado fresco marinado en limón, cebolla y ají. Otro plato popular es el arroz con mariscos, elaborado con una mezcla de arroz y mariscos frescos como camarones y calamares, sazonado con especias locales. Además, la provincia es conocida por su abundancia de pescados y mariscos frescos, que se pueden disfrutar en preparaciones diversas como a la parrilla o al vapor. La gastronomía de Caravelí es un reflejo de la rica tradición culinaria peruana y ofrece una experiencia culinaria única y deliciosa para los visitantes.

  • Ceviche de lenguado: Pescado fresco marinado en limón y sazonado con cebolla, ají y cilantro, servido con camote y maíz cancha.
  • Arroz con mariscos: Arroz cocido con una variedad de mariscos frescos como camarones, calamares y pulpo, sazonado con especias locales y acompañado de yuca o plátano frito.
  • Chupe de camarones: Una sopa espesa y cremosa preparada con camarones frescos, papas, huevos, queso fresco y una variedad de hierbas y especias, servida caliente y espolvoreada con perejil.
  • Parihuela: Una sopa de pescado y mariscos cocidos lentamente en un caldo aromático de tomate, cebolla, ají y cilantro, sazonada con especias y servida con rodajas de limón y ají fresco.
  • Jalea de pescado: Pescado fresco rebozado en una masa ligera y crujiente, frito hasta que esté dorado y crujiente, servido con yuca frita, camote y salsa criolla.
  • Picante de mariscos: Una mezcla picante de mariscos frescos como camarones, calamares y pulpo, cocidos en una salsa a base de ají, tomate, cebolla y especias, servidos con arroz blanco.
  • Rocoto relleno: Rocotos (pimientos picantes) rellenos de una mezcla de carne molida, queso fresco, cebolla y especias, cubiertos con queso rallado y horneados hasta que estén dorados y burbujeantes.

Relatos y Leyendas de la Provincia de Caravelí

En Caravelí, Arequipa, Perú, las leyendas se entrelazan con la historia y el folclore local, creando un ambiente misterioso y fascinante. La leyenda del «Cura sin Cabeza» narra la condena eterna de un sacerdote por sus pecados, mientras que la historia del «Tesoro de los Incas» evoca la búsqueda de un tesoro perdido en las montañas. Estas narrativas transmitidas de generación en generación añaden un toque especial al patrimonio cultural de Caravelí, recordando a sus habitantes la importancia de mantener vivas las tradiciones y creencias de sus antepasados.

La leyenda del Cura sin Cabeza: Esta historia cuenta la condena eterna de un sacerdote que, tras cometer graves pecados, es castigado a vagar por los campos de Caravelí con una cruz en la mano pero sin cabeza. Se dice que su espíritu aparece en las noches oscuras para recordar a los lugareños la importancia de la virtud y la rectitud.Los relatos populares sugieren que aquellos que se cruzan con su espíritu deben reflexionar sobre sus propias acciones y buscar el perdón por sus transgresiones.

La leyenda del Tesoro de los Incas: Según esta narrativa, los Incas escondieron un valioso tesoro en las montañas de Caravelí para protegerlo de los conquistadores españoles. Se dice que el tesoro aún permanece oculto en algún lugar remoto de la provincia, esperando ser descubierto por aquellos lo suficientemente valientes para buscarlo.

La leyenda de la Dama de la Laguna: Esta historia habla de una hermosa mujer que, según la leyenda, fue transformada en una sirena y habitante de una laguna escondida en las montañas de Caravelí. Se dice que su espíritu aún merodea por las aguas, cautivando a los viajeros con su belleza y encanto, pero advirtiendo a aquellos que se acercan demasiado.

Geografía y Clima

La provincia de Caravelí en Arequipa, Perú, presenta una geografía diversa que va desde la costa hasta las montañas, con extensas playas, acantilados rocosos y valles fértiles. El clima es predominantemente desértico en la costa, con altas temperaturas y sol durante todo el año, mientras que en las zonas montañosas el clima es más fresco y húmedo, con una temporada de lluvias de diciembre a marzo. Esta combinación de geografía y clima ofrece una amplia variedad de paisajes y actividades para los visitantes.


Temperatura Promedio: Varía según la ubicación geográfica. En la costa, donde predomina un clima desértico, las temperaturas promedio oscilan entre los 20°C y los 25°C durante todo el año. En las zonas montañosas e interiores, donde el clima es más fresco, las temperaturas promedio pueden variar entre los 15°C y los 20°C. Es importante tener en cuenta que estas cifras son aproximadas y pueden variar según la estación del año y las condiciones climáticas específicas.

Latitud: Es de alrededor de 15.5 grados sur. Esta ubicación geográfica la sitúa en la zona costera del país, lo que influye en su clima y en su diversidad paisajística.

Altitud: Varía significativamente debido a su topografía diversa que abarca desde la costa hasta las montañas. En las zonas costeras, la altitud es prácticamente al nivel del mar, mientras que en las zonas montañosas e interiores, la altitud puede superar los 1000 metros sobre el nivel del mar, e incluso más en algunas áreas. En promedio, la altitud de Caravelí se encuentra en el rango de 0 a 1000 metros sobre el nivel del mar.

Festiviades de Caravelí

Las festividades en Caravelí, Arequipa, Perú, son vibrantes expresiones culturales que reflejan la rica tradición y devoción de su gente. Entre las festividades más destacadas se encuentra la Fiesta de San Pedro y San Pablo, celebrada en junio, donde se realizan coloridas procesiones, danzas folclóricas y actividades religiosas en honor a los santos patronos de la localidad. Otra festividad importante es la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, celebrada en febrero, que incluye danzas tradicionales como la «Danza de los Negritos» y la «Danza de los Majeños», así como ceremonias religiosas y ferias populares. Además, la provincia de Caravelí celebra festividades regionales como el Aniversario de la Creación Política de la Provincia y el Día del Campesino, que honran la identidad y la cultura local. Estas festividades son ocasiones especiales para reunirse, celebrar y compartir la alegría y la tradición con familiares, amigos y visitantes.

  • Fiesta de San Pedro y San Pablo: Celebrada en junio, esta festividad rinde homenaje a los santos patronos de la localidad. Se realizan procesiones religiosas, danzas folclóricas y eventos culturales, destacando la participación activa de la comunidad.
  • Fiesta de la Virgen de la Candelaria: Celebrada en febrero, esta festividad es una de las más importantes de la región. Incluye coloridas danzas como la «Danza de los Negritos» y la «Danza de los Majeños», así como procesiones religiosas y ferias populares.
  • Aniversario de la Creación Política de la Provincia: Celebrada en octubre, esta festividad conmemora la fecha en que Caravelí fue establecida como provincia. Se llevan a cabo desfiles cívicos, actividades culturales y otras celebraciones para resaltar la historia y el desarrollo de la provincia.
  • Día del Campesino: Celebrado en diciembre, este día se dedica a honrar y reconocer el importante papel de los campesinos en la sociedad. Se realizan eventos especiales, ferias agrícolas y actividades culturales para destacar su contribución al desarrollo rural.
  • Semana Santa: Celebrada en marzo o abril (fecha móvil), la Semana Santa es una festividad religiosa importante que incluye procesiones, representaciones teatrales de la Pasión de Cristo y otras actividades litúrgicas que conmemoran la muerte y resurrección de Jesucristo.

Artesanía y Textilería de Caravelí

La textilería de Caravelí, Arequipa, Perú, es una manifestación artesanal que refleja la rica herencia cultural de la región. Los artesanos locales utilizan técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación para tejer prendas de vestir, mantas, tapices y otros productos textiles. Los materiales más comunes incluyen lana de alpaca y oveja, así como fibras naturales como el algodón. Los diseños incorporan símbolos ancestrales, patrones geométricos y colores vibrantes que representan la cosmovisión andina y la conexión con la naturaleza. La textilería de Caravelí no solo es valorada por su belleza estética, sino también por su importancia cultural y económica en la comunidad, ya que constituye una fuente de ingresos para muchas familias locales.

  • Chalinas y Chalas: Pañuelos y chalinas tejidos con lana de alpaca o de oveja, adornados con patrones coloridos y símbolos tradicionales andinos.
  • Mantas y Cobijas: Tejidos gruesos y cálidos ideales para abrigarse durante las noches frías de la región, con diseños geométricos y motivos inspirados en la naturaleza local.
  • Tapices Decorativos: Tejidos de gran tamaño que se utilizan como decoración en paredes o muebles, con diseños intricados que representan escenas de la vida cotidiana, animales o paisajes.
  • Bolsos y Carteras: Tejidos a mano con fibras naturales como el algodón o la lana, con colores vivos y patrones llamativos, perfectos para complementar cualquier atuendo.
  • Alfombras y Tapetes: Tejidos para cubrir el suelo con diseños tradicionales que añaden un toque de color y calidez a los hogares.

La artesanía de Caravelí, ubicada en la región de Arequipa, Perú, es un reflejo vivo de la rica tradición cultural y el talento creativo de su gente. Los artesanos locales trabajan con una variedad de materiales, incluyendo madera, cerámica, cuero, metales, y fibras naturales como lana de alpaca y algodón, para crear una amplia gama de productos únicos y hermosos. Entre las artesanías más destacadas se encuentran las esculturas de madera tallada, las vasijas de cerámica decoradas con motivos tradicionales, los textiles tejidos a mano con diseños coloridos y los objetos de cuero finamente trabajados. Estas piezas artesanales no solo son apreciadas por su belleza estética, sino también por su autenticidad cultural y su valor histórico. La artesanía de Caravelí es una parte integral de la identidad local y una fuente importante de ingresos para muchas familias, además de ser un testimonio del ingenio y la creatividad del pueblo caravelino.

  • Esculturas de madera tallada: Representaciones detalladas de animales, figuras religiosas o escenas tradicionales talladas a mano en madera de algarrobo u otras maderas locales.
  • Vasijas de cerámica: Ollas, platos, tazones y otros recipientes de cerámica decorados con motivos geométricos, figuras antropomórficas o diseños inspirados en la naturaleza.
  • Textiles tejidos a mano: Chalinas, mantas, tapices y otros tejidos elaborados con lana de alpaca o de oveja, con diseños coloridos y patrones tradicionales que reflejan la cosmovisión andina.
  • Objetos de cuero: Carteras, cinturones, billeteras y otros productos de cuero finamente trabajados y decorados con técnicas de repujado o bordado.
  • Joyas artesanales: Aretes, collares, pulseras y anillos elaborados con metales preciosos como la plata, adornados con piedras semipreciosas o motivos inspirados en la cultura local.

Los instrumentos musicales artesanales son creaciones únicas elaboradas por hábiles artesanos en diversas partes del mundo, utilizando materiales naturales como madera, cuero, bambú y hueso. Cada uno de estos instrumentos refleja una rica historia cultural y una tradición musical arraigada en su región de origen. Debido a su fabricación manual, poseen características distintivas tanto en su sonido como en su diseño, y a menudo están asociados con ceremonias religiosas, festividades y expresiones culturales locales, otorgándoles un valor cultural y simbólico significativo.

  • Charango: Instrumento de cuerda pulsada originario de los Andes, con un cuerpo pequeño hecho tradicionalmente de caparazón de armadillo o madera y cinco pares de cuerdas afinadas.
  • Zampoña: También conocida como panflauta, es un instrumento de viento compuesto por tubos de diferentes longitudes ensamblados uno al lado del otro. Al soplar en ellos, se producen notas musicales.
  • Quena: Flauta de origen andino, tallada en hueso o caña de bambú. Se toca de manera lateral y produce un sonido suave y melodioso.
  • Cajón peruano: Instrumento de percusión de origen afroperuano. Consiste en una caja de madera con una tapa de madera delgada en la parte superior que se golpea con las manos para producir sonidos de diferentes tonalidades.
  • Cajita sonora: Instrumento de percusión formado por una pequeña caja de madera que contiene pequeñas piezas de metal u otros materiales que se sacuden para producir sonidos.
  • Bombo: Instrumento de percusión de origen africano, consiste en un tambor grande con una membrana en un extremo que se golpea con las manos o con baquetas para producir sonidos graves y resonantes.
  • Antara: Flauta de origen precolombino, hecha tradicionalmente de caña de bambú o hueso. Se toca de manera similar a la quena y produce una serie de notas musicales.
  • Ocarina: Instrumento de viento que se toca soplando en una abertura y cubriendo y descubriendo agujeros con los dedos para cambiar la altura del tono.
  • Zampoña: Instrumento de viento compuesto por tubos de diferentes longitudes unidos, generalmente hechos de caña o bambú. Se toca soplando en los tubos y cambiando la longitud del tubo expuesto para cambiar el tono.

Flora y Fauna de Caravelí

La flora de Caravelí, en la región de Arequipa, Perú, se caracteriza por su diversidad y adaptabilidad a los variados ecosistemas presentes en la provincia. En las zonas costeras, es común encontrar especies adaptadas a condiciones áridas y salinas, como el algarrobo (Prosopis spp.), el huarango (Prosopis pallida) y el zapote (Casimiroa edulis). Hacia el interior, en las áreas montañosas y valles, la vegetación es más densa y variada, con especies como el molle (Schinus molle), el tara (Caesalpinia spinosa) y el arrayán (Myrcianthes ferreyrae). Además, la provincia alberga una rica biodiversidad de plantas medicinales y aromáticas, que son utilizadas por las comunidades locales con fines terapéuticos y culinarios. La flora de Caravelí contribuye a la belleza paisajística de la región y desempeña un papel crucial en el equilibrio ecológico y la conservación de los recursos naturales.

  • Algarrobo (Prosopis spp.): Árbol característico de zonas áridas y semiáridas, el algarrobo produce vainas comestibles ricas en nutrientes y es una fuente importante de alimento para el ganado. Además, sus maderas son utilizadas en la construcción y en la fabricación de muebles.
  • Huarango (Prosopis pallida): Conocido también como algarrobo blanco, es un árbol nativo de la región andina y posee propiedades medicinales. Sus hojas y vainas se utilizan en la medicina tradicional para tratar afecciones respiratorias y gastrointestinales.
  • Zapote (Casimiroa edulis): Este árbol frutal produce frutos dulces y jugosos conocidos como zapotes. Las frutas son consumidas frescas o en jugos, y tienen propiedades nutricionales, siendo una fuente de vitaminas y minerales.
  • Molle (Schinus molle): Árbol de hoja perenne con propiedades medicinales y ornamentales. Sus bayas son utilizadas en la elaboración de bebidas alcohólicas como la chicha y en la medicina tradicional para tratar enfermedades del tracto respiratorio.
  • Tara (Caesalpinia spinosa): Arbusto espinoso que produce vainas de tara, las cuales contienen taninos utilizados en la industria textil y alimentaria como agente espesante y estabilizador.
  • Arrayán (Myrcianthes ferreyrae): Arbusto o pequeño árbol que se encuentra principalmente en los bosques secos de la región. Sus bayas son comestibles y tienen propiedades medicinales.
  • Tumbo (Solanum betaceum): Árbol frutal originario de los Andes tropicales, cuyos frutos, conocidos como tumbo o tomate de árbol, son ricos en vitaminas y antioxidantes y se consumen frescos o en jugos.
  • Muna (Minthostachys mollis): Planta aromática y medicinal utilizada en infusiones para aliviar problemas digestivos y respiratorios. También se utiliza en la preparación de licores y en la cocina tradicional.
  • Chilca (Baccharis spp.): Arbusto perenne común en zonas secas y de altura. Se utiliza en la medicina tradicional como cicatrizante y para tratar problemas respiratorios y digestivos.
  • Sacha Inchi (Plukenetia volubilis): Arbusto originario de la Amazonía peruana, cuyas semillas son una excelente fuente de ácidos grasos esenciales, proteínas y antioxidantes. Se utiliza en la alimentación y en la industria cosmética.


La fauna de Caravelí, en Arequipa, Perú, presenta una diversidad notable que va desde especies marinas como aves costeras y lobos marinos en la costa, hasta mamíferos terrestres como zorros y vicuñas en las zonas montañosas. Además, los ríos y quebradas albergan una variedad de peces y anfibios, mientras que los bosques secos son hogar de especies endémicas de flora y fauna. La conservación de esta fauna es esencial para preservar la biodiversidad y el equilibrio ecológico de la región.

  • Lobos marinos: Mamíferos marinos que pertenecen a la familia de los otáridos. Se caracterizan por sus cuerpos robustos, aletas cortas y orejas externas visibles. Son comunes en las costas rocosas y playas de Caravelí, donde se alimentan de una variedad de peces y crustáceos.
  • Delfines: Mamíferos marinos pertenecientes a la familia de los delfínidos. Se encuentran en aguas costeras y son conocidos por su inteligencia y agilidad. En Caravelí, es posible avistar diferentes especies de delfines, como el delfín común y el delfín nariz de botella.
  • Pelícanos: Aves marinas de gran tamaño que pertenecen a la familia Pelecanidae. Se caracterizan por sus grandes picos y su capacidad para almacenar grandes cantidades de pescado en sus bolsas gulares. Los pelícanos son comunes en las costas y estuarios de Caravelí, donde se alimentan de peces y otros organismos marinos.
  • Gaviotas: Aves marinas pertenecientes a la familia Laridae. Son conocidas por su capacidad de vuelo ágil y su habilidad para nadar y bucear en busca de alimento. Las gaviotas son comunes en las playas y acantilados de Caravelí, donde se alimentan de peces, crustáceos y otros organismos marinos.
  • Zorros: Mamíferos carnívoros pertenecientes a la familia Canidae. Son comunes en las zonas montañosas y desérticas de Caravelí, donde se alimentan de una variedad de presas, incluyendo roedores, aves y insectos.
  • Vicuñas: Mamíferos herbívoros pertenecientes a la familia Camelidae. Son nativas de los Andes y se caracterizan por su fino pelaje y su capacidad para vivir en altitudes elevadas. En Caravelí, las vicuñas son protegidas y se encuentran en áreas protegidas.
  • Vizcachas: Roedores pertenecientes a la familia Chinchillidae. Son similares a los conejos y se caracterizan por sus largas orejas y su pelaje suave y denso. Las vizcachas son comunes en las zonas montañosas y rocosas de Caravelí.
  • Cóndores: Aves rapaces pertenecientes a la familia Cathartidae. Son conocidos por ser las aves voladoras más grandes del mundo y son símbolos de fuerza y libertad. En Caravelí, es posible avistar cóndores en las zonas montañosas y escarpadas.
  • Aves rapaces: Incluye una variedad de aves de presa como halcones, águilas y búhos. Son depredadores importantes en los ecosistemas de Caravelí y desempeñan un papel crucial en el control de poblaciones de roedores y otras especies.
  • Reptiles diversos: Incluye lagartos, serpientes y tortugas que se encuentran en diferentes hábitats de Caravelí. Estos reptiles desempeñan un papel importante en los ecosistemas locales como depredadores y presas.