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PROVINCIA DE CHINCHEROS

Presentación de la Provincia de Chincheros

En el corazón de Apurímac, la provincia de Chincheros se revela como una joya andina, entrelazando la majestuosidad de la naturaleza con el eco de tradiciones milenarias. Su cultura vibrante, arraigada en los ancestrales tejidos y ruinas históricas, junto a una economía que florece entre la agricultura y el turismo, resplandece como un testimonio de resiliencia y belleza intemporal. Chincheros es, sin duda, un susurro encantador de la rica herencia peruana, invitando a explorar sus profundidades llenas de historia y esplendor natural.

Atractivos Turísticos de la Provincia de Chincheros

Atractivo TurísticoDistritoProvincia
Sitio arqueológico de Uchkus InkañanHuaccanaChincheros
Laguna de PacuchaAndahuaylasChincheros
Bosque de piedras de SaywiteCurahuasiChincheros
Puentes colgantes de Q’eswachakaQuehueChincheros
Complejo arqueológico de SóndorPacobambaChincheros
Catarata de SipiaCotabambasChincheros
Valle de los VolcanesAndaguaChincheros
Cañón del ApurímacHuanipacaChincheros
Thermal baths of CconocCotabambasChincheros
Mirador de CapuliyocCachoraChincheros
Ruinas de ChoquequiraoSanta TeresaChincheros
Parque Arqueológico de RaqchiSan PedroChincheros
Terrazas de AnccotoTintayChincheros
Iglesia Colonial de AndahuaylillasAndahuaylillasChincheros
Plaza de Armas de ChincherosChincherosChincheros

La provincia de Chincheros alberga una impresionante colección de atractivos turísticos que ofrecen una ventana al pasado incaico y a la impresionante geografía andina. Desde el enigmático sitio arqueológico de Uchkus Inkañan y el sereno esplendor de la Laguna de Pacucha, hasta el misterioso bosque de piedras de Saywite y los antiguos puentes colgantes de Q’eswachaka, Chincheros invita a los visitantes a explorar sus riquezas culturales y naturales. El complejo arqueológico de Sóndor, la majestuosa Catarata de Sipia, el Valle de los Volcanes, el profundo Cañón del Apurímac, los relajantes baños termales de Cconoc, el Mirador de Capuliyoc, las ruinas de Choquequirao y el Parque Arqueológico de Raqchi son solo algunos de los tesoros que hacen de esta región un destino inolvidable para aventureros y aficionados a la historia por igual.

Gastronomía de Chincheros

La gastronomía de Chincheros, es una exquisita manifestación de tradiciones culinarias ancestrales, destacando por su uso de ingredientes locales como el maíz, la papa, y la quinua. Platos emblemáticos como el Puchero, la Papa a la Huancaína, y el Cuy al horno, reflejan la rica biodiversidad y el legado cultural de la región. Esta cocina, acompañada de la ancestral Chicha de jora, invita a un viaje sensorial que entrelaza historia, tradición y los sabores únicos de Chincheros.

  • Chicharrón de Cerdo: Piezas de cerdo cocinadas en su propia grasa hasta que quedan crujientes, típicamente servido con mote (maíz cocido) y salsa criolla.
  • Cuy al Horno: Un plato tradicional andino donde el cuy (conejillo de Indias) se marina en especias y se asa al horno, servido comúnmente con papas y salsa de ají.
  • Trucha Frita o al Horno: Debido a la proximidad de ríos y lagunas, la trucha es un pescado popular, preparado frito o al horno, acompañado de hierbas y servido con una guarnición de vegetales o papas.
  • Papa a la Huancaína: Aunque es un plato conocido en todo Perú, la versión de Chinchero podría tener variaciones locales, consistiendo en papas cocidas cubiertas con una salsa cremosa de ají amarillo y queso, a menudo adornadas con aceitunas y huevo duro.
  • Caldo de Cabeza: Un caldo nutritivo hecho con la cabeza de cordero, cocido lentamente con hierbas y especias, valorado especialmente por sus propiedades revitalizantes.
  • Tamales: Maíz molido mezclado con carne, envuelto en hojas de maíz y cocido al vapor, puede ser dulce o salado, a menudo relleno con carne de cerdo o pollo y acompañado de salsa de ají.

Leyendas de la Provincia de Chincheros

Las leyendas de la provincia de Chincheros son un mosaico de relatos místicos que entrelazan el mundo andino con el cosmos, ofreciendo una ventana a un universo donde lo natural y lo sobrenatural se funden. Cuentos de apus protectores, lagunas encantadas y héroes culturales como Pachacútec, que se dice transformó el paisaje con su sabiduría, tejen el tejido cultural de esta tierra. Estas narraciones, transmitidas oralmente de generación en generación, no solo preservan la rica herencia espiritual de Chincheros sino que también resaltan la profunda conexión de su gente con la tierra y los cielos.

La Tejedora del Lago Ñahuimpuquio: Se cuenta que en las aguas cristalinas del lago Ñahuimpuquio, habitaba una deidad femenina, la Tejedora de Sueños, quien tejía los destinos de los habitantes de Chincheros en su telar mágico. Dicen que en noches de luna llena, se podían ver hilos de luz que conectaban el lago con las estrellas, mientras la Tejedora entrelazaba la fortuna de las cosechas, el amor y la salud de los suyos. La leyenda enseña que el respeto a la naturaleza y la armonía con el cosmos traen prosperidad y paz.

El Apu Guardian de Uchkus-Inkañan: En los tiempos antiguos, el Apu de Uchkus-Inkañan, un poderoso espíritu de la montaña, se apareció en sueños al cacique de Chincheros, prometiéndole protección eterna a su pueblo frente a las adversidades. A cambio, el cacique debía asegurar que su gente mantuviera las tradiciones y el respeto por la Pachamama. Desde entonces, se dice que el Apu vigila desde las alturas, envolviendo a Chincheros en un manto de fortaleza espiritual que blinda a sus habitantes de cualquier mal.

El Encanto del Hummingbird de Oro: Cuenta una antigua leyenda de Chincheros que un colibrí de oro, mensajero de los dioses, visitaba los campos florecidos para bendecirlos con abundancia y alegría. Un día, un forastero intentó capturarlo, no sabiendo que su verdadero poder residía en su libertad. Al fallar, el colibrí transformó el egoísmo del hombre en una opulenta flor, recordando a todos que la verdadera riqueza es apreciar la belleza y generosidad de la naturaleza sin intentar poseerla.

Geografía y Clima

La geografía de Chincheros, se caracteriza por sus impresionantes paisajes que varían desde fértiles valles hasta escarpadas montañas, albergando una diversidad de ecosistemas que son el hogar de una rica biodiversidad. Este mosaico natural se complementa con un clima que fluctúa entre templado y frío, donde las lluvias estacionales y la altitud juegan un papel crucial en la vida cotidiana y las prácticas agrícolas de sus habitantes, marcando un ritmo anual que influye desde las cosechas hasta las festividades tradicionales.


Temperatura Promedio: Se sitúa en un rango aproximado de 8°C a 12°C (46°F a 54°F), con días más cálidos que pueden alcanzar los 20°C (68°F) y noches frías donde las temperaturas frecuentemente caen por debajo de los 0°C (32°F). Esta variación térmica es una característica distintiva del clima en Chinchero, influenciada por su ubicación en el Valle Sagrado de los Incas.

Altitud: Situada en el departamento de Cusco a más de 3,700 metros sobre el nivel del mar, presenta un clima templado y frío. Debido a su elevada altitud, las temperaturas en Chinchero varían significativamente entre el día y la noche.

Latitud: se encuentra aproximadamente a una latitud de -13.3911 grados sur.

Festividades de Chincheros

Chincheros, en Apurímac, celebra festividades que mezclan tradiciones incaicas y españolas, destacándose por su rica expresión cultural y religiosa. Carnavales vibrantes, la solemnidad de la Semana Santa, la devoción durante la fiesta de la Virgen del Carmen y el ancestral Inti Raymi ilustran la profunda conexión de la comunidad con sus raíces y la naturaleza. Estas celebraciones no solo reflejan el espíritu comunitario, sino que también invitan a explorar la herencia única de esta tierra andina.

  • Carnavales: Una festividad llena de color, música y danza que se celebra en febrero o marzo, marcando el inicio del calendario festivo con rituales de fertilidad y renovación.
  • Semana Santa: Observada con profunda devoción, incluye procesiones religiosas, representaciones y rituales que varían de un pueblo a otro.
  • Fiesta de la Virgen del Carmen: Celebrada en julio, esta festividad destaca por sus procesiones, danzas folclóricas y el uso de máscaras tradicionales.
  • Fiesta de San Juan: El 24 de junio, se realiza una celebración en honor a San Juan Bautista, caracterizada por danzas, música y comidas tradicionales.
  • Inti Raymi: Aunque más asociado con Cusco, el Inti Raymi o Fiesta del Sol también se celebra en Chincheros, con ceremonias que rinden homenaje al sol.
  • Fiesta de la Cruz: El 3 de mayo, la Fiesta de la Cruz combina rituales andinos con tradiciones católicas, exhibiendo cruces decoradas en procesiones y altares.
  • Aniversario de Chincheros: La celebración del aniversario de la provincia es un evento cívico-cultural que incluye paradas, actividades culturales y eventos deportivos, reflejando el orgullo y la identidad local.

Artesanía y Textilería

La textilería de Chincheros es una expresión sublime del patrimonio cultural andino, donde cada hilo entrelazado es un verso de la historia y la cosmovisión de sus habitantes. Esta milenaria tradición, heredada de generación en generación, se manifiesta en vibrantes tejidos que son verdaderas obras de arte, reflejando tanto la armonía con la naturaleza como la espiritualidad de la comunidad. Utilizando técnicas ancestrales y tintes naturales obtenidos de plantas, minerales y animales, los maestros artesanos de Chincheros crean ponchos, fajas, mantas y otros textiles, imbuidos de simbolismo, que narran historias de deidades, la Pachamama (Madre Tierra) y la vida cotidiana en los Andes, manteniendo viva una rica herencia cultural.

  • Ponchos: Prendas tradicionales utilizadas tanto en el día a día como en ocasiones especiales, caracterizadas por sus diseños geométricos y simbólicos que varían según el estatus y la comunidad del portador.
  • Chullos: Gorros de lana con orejeras, típicos de la región andina, que presentan colores vivos y patrones intrincados, protegiendo del frío a la vez que destacan por su estética.
  • Fajas: Cinturones tejidos estrechos utilizados tanto por hombres como por mujeres, que sirven para sostener las prendas tradicionales y a menudo llevan diseños que cuentan historias o simbolizan la cosmovisión andina.
  • Awayos (Aguayos): Grandes mantas cuadradas o rectangulares que las mujeres llevan en la espalda, usadas para cargar niños o bienes, ricamente decoradas con patrones simbólicos.
  • Mantas: Utilizadas para cubrirse o como decoración, estas grandes piezas de tela muestran la habilidad de los tejedores en su elaboración, a menudo con diseños complejos y colores vibrantes.
  • Bolsas de Chuspa: Pequeñas bolsas tejidas usadas para llevar hojas de coca, esenciales en rituales y la vida diaria, decoradas con motivos que reflejan aspectos importantes de la cultura local.
  • Tapices: Verdaderas obras de arte que representan escenas de la vida cotidiana, mitología andina o paisajes naturales, usados para decoración de interiores y mostrando la maestría de los tejedores de Chincheros.

La artesanía de Chincheros, anclada en la tradición y enriquecida por la destreza ancestral, se despliega como un lienzo vibrante de cultura y creatividad andina. Desde la majestuosidad de su textilería, reconocida por técnicas y tintes heredados de generaciones, hasta la delicadeza de su cerámica, talla en madera y orfebrería, cada pieza refleja la esencia de su comunidad. Estas creaciones, más que meros objetos, son narrativas tangibles de historia, espiritualidad y la indisoluble conexión de Chincheros con la tierra, ofrendando al mundo una mirada íntima al corazón de los Andes.

  • Textiles de Lana: Los tejidos de Chincheros son mundialmente reconocidos por su calidad y belleza, destacándose los ponchos, chullos, y mantas tejidas con lana de alpaca o de oveja, decorados con patrones que narran mitos andinos y escenas cotidianas.
  • Cerámica: Inspirada en técnicas precolombinas, la cerámica de Chincheros presenta vasijas, platos y figuras decorativas que frecuentemente incorporan motivos animales y geométricos, pintados con colores terrosos y vibrantes.
  • Orfebrería: El trabajo en metales como el oro y la plata es otra faceta de la artesanía local, donde se elaboran desde joyas tradicionales, como aretes y collares, hasta adornos y utensilios que reflejan la habilidad y el refinamiento de los artesanos de Chincheros.
  • Talla en Madera: Esta antigua práctica artesanal produce desde utensilios de cocina y muebles hasta figuras religiosas y decorativas, destacando por la precisión del tallado y el detalle de los acabados.
  • Instrumentos Musicales: La fabricación de instrumentos andinos, como flautas, zampoñas y tambores, no solo es un arte sino también una forma de preservar la música tradicional, cada instrumento lleva el eco de la historia de Chincheros.
  • Bordados: Los bordados en prendas y accesorios, detallados con hilos de colores vivos, cuentan historias y simbolizan la conexión espiritual con la naturaleza, mostrando escenas de la vida agrícola, la fauna andina y festividades locales.

Flora y Fauna

La flora, es un testimonio de la rica biodiversidad de los Andes, un ecosistema que varía dramáticamente con la altitud. Esta diversidad botánica incluye desde robustos árboles de queñua, adaptados a las alturas y condiciones extremas, hasta una variedad de hierbas aromáticas y medicinales como la muña, conocida por sus propiedades digestivas y terapéuticas. Las laderas y valles de Chincheros se visten de color con flores silvestres, entre ellas la cantuta, flor nacional del Perú, que florece en un espectáculo de colores vibrantes. Además, la región es hogar de diversas especies de orquídeas, que embellecen el paisaje con su exótica belleza. La flora de Chincheros no solo es fundamental para el equilibrio ecológico y la conservación del suelo sino que también juega un rol crucial en la vida diaria de sus habitantes, ofreciendo recursos para la medicina tradicional, la alimentación y la artesanía.

  • Papas Nativas: Varias especies y variedades de papas son cultivadas en los Andes, con una diversidad genética impresionante en la región de Apurímac.
  • Maíz Andino: Específicamente, variedades de maíz como el maíz morado, que es utilizado tanto en la gastronomía como en la elaboración de chicha morada.
  • Quinua: Un superalimento andino, cuyo cultivo en Apurímac, incluida Chincheros, refleja una adaptación milenaria a las altitudes andinas.
  • Kiwicha (Amaranto): Otro grano andino de alto valor nutricional, cultivado en la región por sus semillas ricas en proteínas.
  • Tarwi (Lupinus mutabilis): Una legumbre andina con alto contenido de proteínas, utilizada tanto en alimentación humana como en abono verde.
  • Oca: Un tubérculo andino que se consume como alimento y es valorado por su sabor dulce tras la exposición al sol.
  • Mashua: Tubérculo andino conocido por su capacidad para mejorar la salud del suelo y por sus propiedades nutricionales.

La provincia alberga una rica de fauna andina, donde especies emblemáticas como el cóndor andino surcan los cielos y la vicuña, símbolo de la biodiversidad peruana, adorna sus llanuras. Esta región, un crisol de vida adaptada a la diversidad de altitudes, es también hogar del colorido gallito de las rocas y el esquivo puma, reflejando la vasta gama de vida que se entrelaza con la cultura y el paisaje de los Andes. La preservación de estas especies es fundamental, no solo para mantener el equilibrio ecológico, sino también para proteger el patrimonio natural que define a Chincheros y sus comunidades.

  • Cóndor Andino (Vultur gryphus): Ave emblemática de los Andes, conocida por su gran envergadura y vuelo majestuoso.
  • Vicuña (Vicugna vicugna): Un camélido andino de fino pelaje, protegido por leyes nacionales e internacionales.
  • Puma (Puma concolor): Gran felino americano que habita en las áreas montañosas.
  • Zorro Andino (Lycalopex culpaeus): También conocido como zorro culpeo, adaptado a la vida en altitudes elevadas.
  • Gallito de las Rocas (Rupicola peruvianus): Ave nacional del Perú, famoso por su intenso color rojo y su ritual de cortejo.
  • Taruka (Hippocamelus antisensis): Un tipo de ciervo andino que vive en las zonas altas.
  • Oso de Anteojos (Tremarctos ornatus): El único oso nativo de Sudamérica, ocasionalmente visto en los Andes peruanos.
  • Llama (Lama glama): Uno de los camélidos domesticados esenciales para las culturas andinas.
  • Alpaca (Vicugna pacos): Camélido domesticado valorado por su lana suave y cálida.
  • Carpintero Andino (Colaptes rupicola): Ave conocida por su capacidad para perforar troncos en busca de alimento.
  • Suri (Rhea pennata): Una especie de ñandú andino, menos conocido que su pariente de las llanuras del sur.
  • Chinchilla (Chinchilla lanigera): Pequeño roedor conocido por su pelaje suave, aunque más raro y protegido en áreas silvestres.