PROVINCIA DE CANGALLO

Presentación de la Provincia de Cangallo

Atractivos Turísticos de la Provincia de Cangallo

Atractivo Turístico	Distrito	Provincia
Complejo Arqueológico de Sacsayhuaman	Sancos	Cangallo
Laguna de Pacucha	Chuschi	Cangallo
Mirador de Cruz de Hierro	Paras	Cangallo
Catarata de Jatunpampa	Chuschi	Cangallo
Sitio Arqueológico de Inkawasi	Sancos	Cangallo
Centro Histórico de Cangallo	Cangallo	Cangallo
Ruinas de Wamani	Paras	Cangallo
Bosque de Piedras de Yorog	Chuschi	Cangallo
Cueva de Qatallacta	Sancos	Cangallo
Puente Colgante de Aycayuc	Paras	Cangallo
Mirador Natural de Umari	Chuschi	Cangallo
Cueva de Huarcarayoc	Paras	Cangallo
Iglesia de San Cristóbal de Sancos	Sancos	Cangallo
Mirador de San Juan	Chuschi	Cangallo
Ruinas de Yawarqucha	Paras	Cangallo

La provincia alberga una amplia gama de atractivos turísticos que reflejan su riqueza cultural e histórica. Desde el impresionante Complejo Arqueológico de Sacsayhuaman hasta la serenidad de la Laguna de Pacucha y la majestuosidad del Mirador de Cruz de Hierro, los visitantes se sumergen en un viaje fascinante a través de sitios arqueológicos, paisajes naturales impresionantes y monumentos históricos. Cada destino, ya sea el Bosque de Piedras de Yorog, la Catarata de Jatunpampa o la Iglesia de San Cristóbal de Sancos, ofrece una experiencia única que captura la esencia y la diversidad de Cangallo.

Gastronomía de Cangallo

• Puchero: Es un plato que consiste en una sopa elaborada con carne de res, pollo o cerdo, junto con diversos vegetales como zanahorias, papas, zapallo y choclo. Es una comida reconfortante y nutritiva, perfecta para los días fríos.
• Chicharrón de cerdo con mote y yuca: Se trata de trozos de cerdo fritos hasta quedar crujientes, acompañados de mote (maíz cocido) y yuca sancochada. Es un plato sabroso y muy popular en la región, ideal para disfrutar en celebraciones y festividades.
• Cuy al horno: El cuy es un plato emblemático de la gastronomía andina. En esta preparación, el cuy se sazona con hierbas aromáticas y especias, y luego se cocina al horno hasta que esté tierno y dorado. Se sirve usualmente con papas doradas y una salsa picante.
• Sopa seca: Es un plato tradicional que consiste en fideos gruesos cocidos en una salsa a base de ají panca, cebolla, ajo, carne de res y/o pollo. Se sirve acompañado de papas doradas y un huevo duro.
• Carapulcra con sopa de arroz: La carapulcra es un guiso hecho a base de papa seca, carne de cerdo o pollo, ají panca, maní y otras especias. Se suele servir con sopa de arroz, una preparación sencilla pero deliciosa.
• Tamales de maíz: Son una especie de masa elaborada con maíz molido y rellena con carne, pollo o cerdo, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor. Es un plato muy tradicional y se consume en festividades especiales.

Leyendas de la Provincia Cangallo

En Cangallo, las leyendas han pasado de generación en generación, enriqueciendo la historia y el folclore de la región. Desde relatos de criaturas míticas que habitan en las montañas hasta historias de amor trágico que perduran en el tiempo, estas narrativas transportan a los lugareños y visitantes a un mundo de misterio y magia, enraizado en la tradición y la imaginación popular. Cada leyenda cuenta con personajes memorables y paisajes evocadores que han dejado una marca indeleble en la cultura de Cangallo.

• El Tesoro del Inca: Según esta leyenda, durante la época del Imperio Inca, un importante tesoro fue escondido en las montañas de Cangallo para protegerlo de los conquistadores españoles. A pesar de los intentos de varios aventureros por encontrarlo, el tesoro permanece oculto en algún lugar secreto de la región.
• La Leyenda de la Huaira: Esta leyenda relata la historia de una joven pastora llamada Huaira, quien se pierde en las montañas mientras cuida a su rebaño. Se dice que su espíritu todavía vaga por los páramos de Cangallo, protegiendo a los pastores y a los animales de las adversidades de la naturaleza.

Geografía y Clima

Temperatura Promedio: Puede variar según la altitud y la estación del año. En las zonas más bajas y cálidas, como los valles, la temperatura promedio puede rondar los 20-25 grados Celsius durante el día, mientras que en las regiones más elevadas, como las montañas, las temperaturas pueden ser considerablemente más bajas, llegando a promedios de 5-10 grados Celsius. Estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de factores específicos de cada ubicación dentro de la provincia.

Altitud Promedio: Puede variar considerablemente debido a su topografía diversa, que incluye valles, montañas y mesetas. Sin embargo, se estima que la altitud promedio de la provincia se encuentra entre los 2,500 y 3,000 metros sobre el nivel del mar. Es importante tener en cuenta que este valor es aproximado y puede variar en diferentes partes de la provincia.

Latitud Promedio: Se encuentra aproximadamente entre los 12.5 y 13 grados al sur del ecuador. Es importante tener en cuenta que este valor es aproximado y puede variar ligeramente dependiendo de la ubicación específica dentro de la provincia.

Festividades de Cangallo

Las festividades reflejan la rica tradición cultural y religiosa de la región, celebradas con gran fervor y alegría por sus habitantes. Entre las principales festividades se destacan la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, la Semana Santa, y la Fiesta de la Cruz, donde se combinan rituales ancestrales, danzas coloridas, música tradicional y procesiones religiosas, creando un ambiente festivo que une a la comunidad en torno a sus creencias y costumbres.

• Fiesta de la Virgen de la Candelaria: Celebrada el 2 de febrero, esta festividad honra a la Virgen de la Candelaria con procesiones, misas y danzas tradicionales.
• Semana Santa: Durante la Semana Santa, se realizan diversas actividades religiosas, como procesiones, representaciones teatrales de la Pasión de Cristo y ceremonias litúrgicas.
• Fiesta de la Cruz: Se celebra el 3 de mayo con la colocación de cruces decoradas en lugares públicos y privados, seguida de danzas y música tradicional.
• Fiesta de San Juan: Esta festividad, celebrada el 24 de junio, está dedicada a San Juan Bautista y suele incluir rituales de purificación con agua, danzas y comidas tradicionales.
• Fiesta de la Virgen de la Asunción: Celebrada el 15 de agosto, esta festividad conmemora la Asunción de la Virgen María con misas, procesiones y actividades culturales.
• Fiesta de la Inmaculada Concepción: El 8 de diciembre se celebra la Fiesta de la Inmaculada Concepción con procesiones, misas y actividades festivas en honor a la Virgen María.
• Fiesta de San Pedro: Esta festividad, celebrada el 29 de junio, está dedicada a San Pedro Apóstol y suele incluir procesiones, misas y actividades culturales.
• Fiesta de la Virgen del Carmen: Celebrada el 16 de julio, esta festividad está dedicada a la Virgen del Carmen, patrona de los conductores, y suele incluir procesiones de vehículos y actividades religiosas.
• Fiesta de la Virgen de Guadalupe: Se celebra el 12 de diciembre en honor a la Virgen de Guadalupe con misas, procesiones y actividades culturales.
• Fiesta de la Virgen de la Natividad: Celebrada el 8 de septiembre, esta festividad conmemora la Natividad de la Virgen María con procesiones, misas y actividades festivas.

Artesanía y Textilería

La artesanía es una expresión viva de la cultura local, donde hábiles artesanos crean piezas únicas utilizando técnicas ancestrales y materiales autóctonos. Entre las artesanías más destacadas se encuentran los tejidos de lana de alpaca y oveja, las cerámicas decorativas, las tallas en madera, los textiles bordados y los trabajos en cuero. Estas creaciones no solo son objetos de belleza, sino también portadoras de tradiciones y símbolos culturales que reflejan la identidad y el ingenio de la comunidad cangallina.

• Tejidos de lana de alpaca y oveja: Los tejidos tradicionales incluyen chalinas, mantas, ponchos, suéteres y bufandas, con diseños coloridos y patrones geométricos que representan símbolos culturales.
• Cerámicas decorativas: Se elaboran jarrones, platos, tazas y otros objetos decorativos utilizando técnicas de modelado y decoración con motivos andinos y florales.
• Tallas en madera: Los artesanos tallan figuras religiosas, animales y objetos decorativos utilizando madera de la región, creando piezas detalladas y expresivas.
• Textiles bordados: Se realizan bordados a mano en prendas de vestir y textiles para el hogar, utilizando hilos de colores brillantes y patrones tradicionales.
• Trabajos en cuero: Se producen artículos como bolsos, cinturones, billeteras y calzado utilizando técnicas de curtido y adornos con grabados y repujados.
• Cestería: Se tejen cestas, canastas y objetos decorativos utilizando fibras vegetales como la totora y el junco, con diseños intrincados y funcionales.
• Joyería artesanal: Se elaboran joyas como collares, pulseras, aretes y anillos utilizando metales preciosos como la plata y piedras semipreciosas, con diseños inspirados en la cultura local.
• Esculturas en piedra: Los artesanos tallan figuras y esculturas en piedra caliza o arenisca, representando personajes folclóricos, animales y motivos naturales.
• Muebles rústicos: Se fabrican muebles como mesas, sillas, bancos y camas utilizando madera sólida y técnicas tradicionales de carpintería.
• Alfombras tejidas a mano: Se elaboran alfombras y tapices utilizando telares manuales y lana de oveja, con diseños geométricos y florales.
• Instrumentos musicales artesanales: Se fabrican instrumentos como zampoñas, quenas, charangos y tambores utilizando madera y otros materiales locales.
• Máscaras folclóricas: Se elaboran máscaras para danzas tradicionales y festividades, con diseños coloridos y expresivos que representan personajes mitológicos y animales.

La textilería es una expresión artesanal arraigada en la tradición y el legado cultural de la región. Los tejidos elaborados por hábiles artesanos locales destacan por su calidad, colorido y diseño único. Utilizando técnicas ancestrales y materiales naturales como la lana de alpaca y oveja, se crean prendas de vestir y textiles para el hogar, como chalinas, ponchos, mantas y tapices, que reflejan la identidad cultural y el ingenio creativo de la comunidad cangallina. Estas creaciones no solo son apreciadas por su belleza estética, sino que también preservan y transmiten las historias y tradiciones del pueblo.

• Chalinas de lana de alpaca con diseños geométricos: Las chalinas son largas bufandas tejidas con lana de alpaca, decoradas con patrones geométricos que reflejan la cosmovisión andina y la naturaleza circundante.
• Ponchos tejidos a mano con motivos tradicionales: Los ponchos son prendas tradicionales que se utilizan para abrigarse, tejidos a mano con lana de alpaca u oveja y decorados con motivos tradicionales que pueden variar según la región.
• Mantas gruesas y cálidas para el hogar: Las mantas son tejidos grandes y pesados, ideales para el abrigo en las noches frías de la región. Suelen estar tejidas con lana de oveja y decoradas con diseños tradicionales.
• Tapices decorativos con escenas folclóricas: Los tapices son tejidos decorativos que representan escenas de la vida cotidiana, folclore y mitología andina. Son elaborados con lana de alpaca u oveja y pueden ser utilizados como elementos decorativos en paredes.
• Bufandas de colores vivos y patrones florales: Las bufandas son accesorios populares tanto para hombres como para mujeres, tejidas con lana de alpaca y decoradas con patrones florales o geométricos en colores vivos.
• Ruanas tejidas con técnicas tradicionales: Las ruanaas son capas amplias y abrigadas, tejidas con lana de alpaca u oveja y diseñadas para ser utilizadas sobre la ropa, proporcionando calor en las épocas más frías del año.
• Fajas bordadas con motivos étnicos: Las fajas son cinturones tejidos que se utilizan como parte de la vestimenta tradicional. Son elaboradas con lana de colores y bordadas con motivos étnicos que representan la identidad cultural de la región.
• Alfombras tejidas a mano con lana de oveja: Las alfombras son tejidos decorativos para el suelo, elaboradas con lana de oveja y tejidas a mano en telares tradicionales. Suelen tener diseños geométricos o florales.
• Manteles y servilletas con bordados detallados: Los manteles y servilletas son textiles para la mesa elaborados con algodón o lino, decorados con bordados detallados que pueden incluir flores, animales o motivos geométricos.
• Guantes y gorros de lana para el invierno: Los guantes y gorros son prendas esenciales para proteger del frío durante el invierno, tejidos con lana de alpaca u oveja y decorados con patrones tradicionales.
• Bolsos y mochilas con diseños andinos: Los bolsos y mochilas son accesorios útiles y decorativos, tejidos con lana de alpaca u oveja y decorados con diseños andinos que pueden incluir figuras geométricas o animales.
• Mantillas para bebés con bordados delicados: Las mantillas son textiles para bebés tejidos con algodón suave y decorados con bordados delicados, ideales para abrigar a los recién nacidos.
• Fundas de almohadas y cojines decorativos: Las fundas de almohadas y cojines son textiles para decorar el hogar, elaborados con algodón o lino y decorados con bordados, apliques o tejidos a crochet.
• Tapetes tejidos en telares manuales: Los tapetes son tejidos para el suelo, elaborados con lana de oveja y tejidos en telares manuales. Suelen tener diseños geométricos o florales.

Flora y Fauna

La flora es variada y se caracteriza por su adaptación a los diferentes ecosistemas presentes en la región. Entre las especies más comunes se encuentran una variedad de árboles, arbustos, plantas herbáceas y flores silvestres. Estas incluyen especies como el queñual, el aliso, el eucalipto, el molle, el tara, la retama, la kantuta, la orquídea, entre otras. La flora de Cangallo no solo contribuye a la belleza paisajística de la región, sino que también desempeña un papel fundamental en la biodiversidad y en la provisión de servicios ecosistémicos para las comunidades locales.

• Queñual (Polylepis spp.): Son árboles pequeños que crecen en las zonas altas de los Andes. Son importantes para la conservación del agua y ofrecen refugio a diversas especies de flora y fauna.
• Aliso (Alnus acuminata): Es un árbol de gran tamaño que se encuentra en las zonas húmedas y montañosas. Sus hojas son utilizadas en medicina tradicional y su madera es apreciada en la carpintería.
• Eucalipto (Eucalyptus spp.): Es un árbol de rápido crecimiento que se utiliza ampliamente en la industria maderera y en la producción de aceites esenciales. También tiene propiedades medicinales.
• Molle (Schinus molle): Es un árbol nativo de la región andina. Sus bayas son utilizadas en la gastronomía local y tiene propiedades medicinales.
• Tara (Caesalpinia spinosa): Es un arbusto espinoso cuyas vainas se utilizan en la producción de taninos y en la industria textil para el curtido de pieles.
• Retama (Baccharis spp.): Es un arbusto que se encuentra en áreas secas y montañosas. Sus flores son utilizadas en la medicina tradicional y tiene propiedades medicinales.
• Kantuta (Cantua buxifolia): Es una planta ornamental que produce flores de colores brillantes, especialmente en tonos de rojo y amarillo. Es considerada la flor nacional de Bolivia.
• Orquídea (Orchidaceae): Son plantas conocidas por su belleza y diversidad. Muchas especies de orquídeas se encuentran en la provincia de Cangallo, contribuyendo a su riqueza floral.
• Ichu (Stipa ichu): Es una hierba perenne que forma praderas en las zonas altoandinas. Es importante para la alimentación del ganado y como material de construcción en la arquitectura tradicional.
• Puya (Puya spp.): Son plantas herbáceas que crecen en las regiones montañosas de los Andes. Tienen hojas largas y espinosas y producen inflorescencias coloridas que atraen a los colibríes.
• Yareta (Azorella spp.): Es una planta perenne que forma cojines densos y compactos en las zonas altas de los Andes. Tiene propiedades medicinales y se utiliza como combustible.
• Pino (Pinus spp.): Es un árbol de la familia de las pináceas que se encuentra principalmente en las zonas montañosas. Es valorado por su madera y se utiliza en la industria forestal.
• Chachacoma (Senecio spp.): Es un género de plantas que incluye numerosas especies herbáceas y arbustivas. Algunas especies tienen propiedades medicinales y se utilizan en la medicina tradicional.

La fauna es diversa y está adaptada a los diferentes ecosistemas presentes en la región. Entre los animales más comunes se encuentran una variedad de aves, mamíferos, reptiles, anfibios e insectos. Esto incluye especies como el cóndor andino, la vicuña, el zorro andino, la taruca, el lagarto de cola roja, la rana de agua, entre otros. Estos animales contribuyen a la biodiversidad de la provincia y desempeñan roles importantes en los ecosistemas locales.

• Cóndor Andino (Vultur gryphus): Es una de las aves rapaces más grandes del mundo, conocida por su impresionante envergadura y su importancia cultural en los Andes. Se alimenta principalmente de carrona y habita en áreas montañosas y rocosas.
• Vicuña (Vicugna vicugna): Es un camélido sudamericano silvestre que habita en las alturas de los Andes. Valiosa por su fina lana, es un símbolo de la fauna andina y está protegida debido a su estado de conservación.
• Zorro Andino (Lycalopex culpaeus): Es un carnívoro que se encuentra en los Andes y áreas montañosas de Sudamérica. Es solitario y se alimenta de roedores, aves y otros pequeños animales.
• Taruca (Hippocamelus antisensis): Es un ciervo sudamericano que habita en las regiones altoandinas. Está amenazado por la caza furtiva y la pérdida de hábitat.
• Lagarto de Cola Roja (Stenocercus erythrogaster): Es un lagarto de tamaño mediano que se encuentra en los Andes. Es conocido por su cola de color rojo brillante y su hábitat incluye áreas rocosas y montañosas.
• Rana de Agua (Telmatobius spp.): Género de anfibios que incluye varias especies adaptadas a la vida en ambientes acuáticos de alta montaña, como lagunas y ríos de agua fría.
• Picaflor de los Andes (Oreotrochilus spp.): Son colibríes adaptados a vivir en ambientes de alta montaña. Tienen un plumaje vibrante y se alimentan principalmente del néctar de las flores.
• Guanaco (Lama guanicoe): Es un camélido silvestre que habita en las estepas y montañas de América del Sur. Es similar a la vicuña pero más grande y menos preciada por su lana.
• Perdiz Andina (Nothoprocta spp.): Son aves terrestres adaptadas a vivir en hábitats montañosos y esteparios. Son buscadas por su carne y habitan en áreas abiertas y rocosas.
• Vizcacha (Lagidium peruanum): Es un roedor de tamaño mediano que se encuentra en las regiones montañosas de los Andes. Son animales sociales y viven en colonias en áreas rocosas.
• Gato Montés (Leopardus colocolo): Es un felino nativo de América del Sur que habita en una variedad de hábitats, incluidos bosques, matorrales y áreas montañosas.
• Caracara (Caracara plancus): Es un ave rapaz diurna que se encuentra en una variedad de hábitats abiertos, desde las llanuras hasta las montañas. Se alimenta de carroña y pequeños animales.
• Colibrí Gigante (Patagona gigas): Es un colibrí de gran tamaño que se encuentra en las regiones montañosas de América del Sur. Es conocido por su plumaje brillante y su vuelo ágil.
• Puma (Puma concolor): Es un felino grande y poderoso que se encuentra en una variedad de hábitats, desde selvas hasta montañas. Es un depredador tope y se alimenta de una amplia variedad de presas.
• Araña Pollito (Grammostola spp.): Son arañas grandes y peludas que se encuentran en diversas áreas de Sudamérica, incluidas zonas montañosas. Son arañas terrestres que construyen madrigueras para refugiarse.