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Departamento de Pasco 

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El departamento de Pasco es un departamento del centro del Perú.

Está ubicado en la parte central del país, al este de la cordillera occidental, con zonas andinas y de selva alta y media del río Pachitea. Su capital, la ciudad de Cerro de Pasco, con una altitud de casi 4.000 msnm, es la más alta del país. Limita al norte con Huánuco; al sur con Junín; el este, con Ucayali; y al oeste con Lima.

El Departamento tiene una extensión de 25.319.59 kilómetros cuadrados y se divide en tres provincias: Pasco, Daniel A. Carrión, Oxapampa.

La configuración geográfica del Departamento es de una singularidad extraordinaria, por estar ubicado en el Nudo de Pasco, una elevación de los Andes que distribuye en distintos sentidos los caudales de los ríos Marañón, Huallaga y Mantaro, que forman el núcleo hidrográfico más importante del territorio peruano. La segunda cuenca de esta región está conformada por los ríos Huancabamba, Palcazú y Ancayali, que desembocan en el río Pachitea, cuyos cauces forman la rica provincia de Oxapampa. Asimismo, existe una serie de monumentos arqueológicos, como las ruinas de Huirín en Yamahuanca; las de Yarus, en la altura de Huariaca y las de Puntac Marca, a 8 kilómetros de Pasco.

Quizá la región de mayor atracción turística es el valle de Oxapampa, fundado por los pioneros de la colonia alemana del Pozuzo. Por otro lado, Puntacmarca Ruinas es una ciudad pre-inca, esto es, un conjunto de construcciones protegidas por una muralla que, al parecer, tenía el objeto de defender el ingreso a la zona. Y luego puede visitarse el extraño y bello Bosque de Piedras de Huayllay, que es un contrafuerte de rocas multiformes y enormes, labradas por las lluvias y el viento en un elevado y solitario paraje.

CLIMA

El clima del departamento de Pasco es frío, con una temperatura promedio de 15 ºC de día y por las noches a menos 0 ºC.

Las temporadas más frecuentes de las lluvias son de noviembre a marzo, con vientos después del mediodía en las punas (Partes altas).

Tiene un relieve variado que incluye altas mesetas y como también frías montañas.

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Gastronomía de Pasco

En Pozuzo y Oxapampa también podrías degustar adaptaciones de recetas europeas a cargo descendientes de colonos instalados hace mas de un siglo.

En el departamento Pasco hay una gran variedad de platos típicos con productos naturales extraídos de sus ecosistemas de sierra y de selva.

Dentro de los platos típicos del departamento destacan:

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FOLKLORE

Destacan la música y las danzas tanto de origen andino como austro-alemán. Entre los bailes tradicionales andinos se encuentran la Chonguinada, la Auki Danza, los Negritos, la Muliza Serreña, la Trenzada, los Viejos, la Charicamay, la Changanacuy y el Santiago. En la zona de Pozuzo están concentrados las expresiones musicales y los bailes de tradición alemana, como la Payrisshpolka, el Vals Alemán y la Mazurca.

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